公益財団法人 大分県学校給食会

大分県大分市花園二丁目3番12号 TEL097(543)5121 FAX097(545)2264 e-mail/info@oita-kenkyu.jp

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    1. 食品検査室とは
    2. 検査結果
    3. 検査依頼様式

物資の安定供給

一般物資

県産品

大分県内で収穫・漁獲された食材を一次加工又は、原料として製造された加工品です。

  • はもつみれ団子

    ハモを3枚おろしにして、皮を剥ぎ骨ごと2回ミンチにしていますので、骨も気にならず安心して食べられます。

    包装規格
    1kg×10
    銘柄等
    やまろ渡邊
  • 米粉

    大分県産うるち米を精米し、気流粉砕方式で32ミクロンの微粒子に製粉した商品。澱粉損傷立も5%前後に抑えられており、従来にない高品質で加工性の良い米粉です。

    包装規格
    500g
    銘柄等
    ライスアルバ
  • ぶんごかぼすゼリー

    かぼす果汁を10%使用した冷凍ゼリー。夏みかんさのう入り。
    フタ:プラ/カップ:紙

    包装規格
    60g
    銘柄等
    JAフーズ
  • 豊っ子やせうま

    大分県産の小麦を使用したやせうまです。手打ち麺方式の機械を使用しておりますので、こしがあり、のどごしの良い手打ち風の冷凍麺です。

    包装規格
    1kg(200g×5)
    銘柄等
    八商
  • 豊っ子うどん

    大分県産の小麦を使用したうどんです。手打ち麺方式の機械を使用しておりますので、こしがあり、のどごしの良い手打ち風の冷凍麺です。

    包装規格
    1kg(200g×5)
    銘柄等
    八商
  • 県産厚焼き卵

    だし風味の冷凍玉子焼です。1/10にカット済み。大分県産の原料卵を使用しています。

    包装規格
    (50g×10)袋
    銘柄等
    吉田喜
  • 地だこぶつ切り/地だこぶつ切り(粉付)/地だこスライス

    地元大分県産のタコを原料とし、全て手作業で仕上げています。高品質で安全な無添加商品です。

    包装規格
    1kg
    銘柄等
    SN食品
  • 温州みかん

     

    包装規格
    Sサイズ(83g)
    銘柄等
    きつき柑橘
  • 大分っ子ヨーグルト

     

    包装規格
    90g
    銘柄等
    古山乳業
  • ひまわり畑のきざみ高菜

    大分県内産の三池高菜を、特別栽培(ピロール農法)にて自家栽培をしています。昔なつかしい高菜漬本来の味がおすすめです。もちろん化学調味料・保存料も一切使用していません。

    包装規格
    1kg
    銘柄等
    ひまわり畑
  • ひじき(大分県産)

    大分産ひじき原草を当社(国内)にて、独自の製法で製造加工したものです。自然な海の香りやシャキっとした食感が特徴です。

    包装規格
    1kg
    銘柄等
    山忠
  • 豊後水道のしらす干し

    大分県豊後水道海域で水揚げされた新鮮なカタクチイワシの稚魚だけど使用し、無添加・前浜作りで仕上げたこだわりの逸品です。

    包装規格
    500g
    銘柄等
    高橋商店
  • 豊後水道の上乾ちりめん

    大分県豊後水道海域で水揚げされた新鮮なカタクチイワシの稚魚だけど使用し、無添加・前浜作りで仕上げたこだわりの逸品です。

    包装規格
    500g
    銘柄等
    高橋商店
  • しいたけ

    ホール・柄切り・スライスがあります。

    包装規格
    1kg
    銘柄等
    OSK
  • 県産押麦

    精白した大麦に蒸気を加え加圧プレスした麦です。昔から麦ごはん用の麦として親しまれ懐かしい味わいです。

    包装規格
    1kg
    銘柄等
    パールライス
  • かぼす果汁

    まろやかな醸造酢をベースに、かぼす果汁とかぼすの皮から抽出したかぼすの香りを付けた風味豊かなかぼす酢です。

    包装規格
    1.8L
    銘柄等
    フンドーキン
  • めじろん醤油

    大分県産の大豆と小麦を使用し、調味料は一切使用せず仕上げております。

    包装規格
    4g
    銘柄等
    富士甚醤油
  • こだわりの逸品県産麦味噌

    麹歩合12歩の無添加麦みそ。
    大分県宇佐地方の契約栽培大豆、麦を使用。

    包装規格
    750g
    銘柄等
    フンドーキン
  • こだわり逸品県産丸大豆しょうゆ

    大分県産の丸大豆、小麦で仕込んだ、保存料無添加の濃口醤油

    包装規格
    1.8L
    銘柄等
    フンドーキン

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