大豆の華　フレーク／新規取扱物資／物資の安定供給

現場からの要望や、開発物資の紹介です。※アレルギー表示は、令和2年度から表示義務のある特定原材料7品目、表示推奨の原材料21品目の28品目及びコンタミネーション等に変更しています。令和2年度以前の情報には、対応いたしませんので御了承ください。

▼調理方法

水もどしせず、そのまま料理に混ぜてお使い下さい。
約２倍量の水を吸いますので、水分の少ない料理には適宜水を加えてご使用ください。

▼栄養データ

大豆[アメリカ・カナダ]100.00

栄養成分は大豆とほぼ同じで、クセがないので色々な料理素材とよくなじみます。