サバのケチャップ和え／おすすめ！レシピ集／普及充実と食育推進｜公益財団法人大分県学校給食会

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平成23年度地場産物を活用した調理講習会より

▼材料と分量

＜５人分＞
・サバ粉付き・・・５切れ
・パイナップル（缶詰）・・・２枚
【Ａ】
・ケチャップ・・・大さじ４
・水・・・大さじ１
・缶汁・・・大さじ１
・醤油・・・大さじ１
・酒・・・大さじ１
・砂糖・・・大さじ1/2
*********************
・パセリ

▼調理方法

1.　

サバを焼く。
2.

【Ａ】を熱し、８つ切りしたパイナップルを入れ１にかける。
3.

パセリのみじん切りをふる。

▼栄養データ

エネルギー(Kcal)	炭水化物(g)	たんぱく質(g)	脂質(g)