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平成27年度学校給食料理教室より
▼材料と分量
<1人分>
・ロースト大豆............15g
・アーモンド細切り.........10g
・黒砂糖(粉)............15g
・水.....................9g
▼調理方法
1.
①鍋に黒砂糖・水を入れ、泡が大きくなるまで煮詰める。
②①にロースト大豆・アーモンドを加え、よく混ぜる。味が染みパラパラになれば出来上がり。
▼栄養データ
エネルギー(Kcal)
炭水化物(g)
たんぱく質(g)
脂質(g)