かぼすゼリー一覧に戻る
平成２９年度学校給食料理教室より
- ▼材料と分量
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- ＜１人分＞
- ・ゼリーのもと................2.4ｇ
- ・かぼす果汁..................12ｇ
- ・上白糖.....................7ｇ
- ・水........................58ｇ
- ・カップ.....................１個
- ▼調理方法
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1.下準備
・ゼリーのもとと砂糖を混ぜておく。
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2.調理
①鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら火を止め、ゼリーのもとと砂糖を入れて、溶けるまでよく混ぜる。
②①をさらに混ぜ続け、湯気がおさまったら、かぼす果汁を入れ、混ぜる。
③②をカップに流し入れ、固める。
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- ▼栄養データ
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エネルギー(Kcal) 炭水化物(g) たんぱく質(g) 脂質(g)
