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おおいたラグビーワールドカップ給食レシピ（令和元年度）より
- ▼材料と分量
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- ＜１人分＞
- ・シュレッドチーズ････････････5ｇ
- ・ズッキーニ･･････････････････6ｇ
- ・玉ねぎ･･････････････････････6ｇ
- ・ベーコン･･････････････････3.5ｇ
- ・とき卵････････････････････8.5ｇ
- ・牛乳･･･････････････････････14ｇ
- ・パン粉･･････････････････････4ｇ
- ・オリーブオイル････････････0.7ｇ
- ・塩･･･････････････････････0.05ｇ
- ・こしょう･････････････････0.01ｇ
- ・アルミカップ････････････････1個
- ▼調理方法
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1.調理
①ベーコン、玉ねぎ、ズッキーニはさいの目に切る。オリーブオイルで炒める。
②ボールに、とき卵、牛乳、パン粉を入れ、塩、こしょうをして①の具を入れて混ぜ合わせる。
③アルミカップに②の液を入れ、シュレッドチーズをのせて、余熱したオーブン（170℃、20分）で焼く。
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- ▼栄養データ
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エネルギー(Kcal) 炭水化物(g) たんぱく質(g) 脂質(g) - ▼一口メモ
- ※かなり膨れるので少し余裕のあるカップにすると良い。
